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本文目录

1. 十种焖面的闷面闷闷面条做法
2. 焖面条怎么做家庭做法
3. 干面条焖面条最正宗的做法

十种焖面的做法

材料：面条300克 、西红柿2个 、做法豆角150克 、大全辣椒适量 、家常洋葱半棵、闷面闷闷面条香菇2朵 、做法盐3克、大全生抽1勺、家常香油少许

做法 ：

1、闷面闷闷面条四季豆摘好  ，做法清洗干净，大全切段，焯水
。西红柿切块 ，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿 、葱头、豆角翻炒均匀
，加入生抽 、盐
 。菜不必炒太熟 ，炒出汁即可 ，然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油 ，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了，关火 ，加入香油翻拌均匀即可

焖面条怎么做家庭做法

土豆一个，火腿一根，面条适量
，青豆适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量

步骤

1.土豆火腿切丁
，土豆建议切小点，容易成熟。

2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3.热锅热油 ，放入土豆炒至表皮焦黄 。

4.下火腿和青豆翻炒均匀。

5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可
，然后放入面条并加盐、鸡精 、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

6.只剩下一点水时，用筷子搅拌面条

7.使其与调味和土豆混合均匀 ，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可
。

干面条焖面条最正宗的做法

食材 ：挂面300克，大蒜3颗 、小葱一段、姜丝4 ，5片 、八角2个
、生抽15毫升、肉100克、豆角250克、挂面一大把、盐适量 、料酒适量
、香油两滴

烹饪步骤：

1，准备材料，豆角 、肉切条状；葱切断
，姜切片，蒜切碎末。

2，热锅放凉油，稍热后依次放入大料，姜和葱

3 ，炒香后放入肉，炒至颜色发白放入料酒

4，紧接着放入豆角，加入适量酱油，炒炒，再放入适量盐

5.随后加水至与菜平齐的位置，再在上面均匀铺上挂面

6.加盖开始中小火焖6分钟左右 ，中间可将挂面翻个个

7.水焖的差不多没了的时候，放上切好的碎末提香

8.继续大火盖好盖30秒后停火，静置1，2分钟

9.开锅
，放两滴香油
，用两双筷子搅拌开即可

文章到此结束 ，如果本次分享的闷面条的做法大全家常和闷闷面条的做法大全家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴 ！